Cách nấu cháo yến sào cho mẹ sau sinh cực kỳ bổ dưỡng

Giai đoạn sau sinh cho con bú, chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của cả mẹ và bé. Nghiên cứu khoa học đã chứng minh, thói quen ăn uống tốt có thể giúp người mẹ hồi phục sức khỏe nhanh chóng, ngăn ngừa suy nhược và tăng lượng sữa cho con bú.
Vì vậy, bồi bổ cơ thể bằng những thực phẩm giàu dinh dưỡng luôn được các bà mẹ sau sinh chú trọng. Cháo yến sào là sự lựa chọn tốt nhất bởi nó chứa nhiều loại axit amin thiết yếu, vitamin và các nguyên tố vi lượng, giúp ích rất nhiều cho các bà mẹ. Cùng chúng tôi tìm hiểu cách nấu cháo yến sào cho mẹ sau sinh cực đơn giản ngay dưới đây nhé!

Mua tổ yến nguyên chất cao cấp chất lượng tại Yến Đảo Cần Giờ

Cách nấu cháo yến sào cho mẹ sau sinh trọn vẹn dưỡng chất

Để nấu cháo tổ yến bổ dưỡng cho mẹ sau sinh, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và triển khai chế biến theo các cách sau:

Nguyên liệu

• Tổ yến: 10g
• Gạo tẻ: 15g
• Gạo nếp: 15g
• Thịt heo xay: 100g
• Hành, tỏi
• Các loại gia vị

Cách nấu cháo tổ yến cho mẹ sau sinh

Bước 1: Vo gạo và để ráo. Rang gạo cho tới khi hạt chuyển sang màu trắng ngà có hơi ngả vàng.

Bước 2: Nấu cháo bằng gạo rang và nấu từ từ cho cháo chín nhừ.

Bước 3: Ướp thịt với gia vị muối, tiêu, hạt nêm trong 10 phút.

Bước 4: Phi thơm hành tỏi, cho thịt vào xào săn lại cho tới khi chín hẳn.

Bước 5: Ngâm tổ yến với nước 30 phút cho nở mềm, lấy nĩa xé nhỏ rồi đem chưng cách thủy trong 20-30 phút.

Bước 6: Múc cháo ra, cho tổ yến và thịt bằm, hành lá lên trên rồi thưởng thức.

Món cháo yến sào cho mẹ sau sinh này nên ăn ngay khi còn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon và giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao nhất trong món ăn.

XEM THÊM:

• 6 cách nấu cháo yến sào cho bé thơm ngon giàu dinh dưỡng
• Hướng dẫn cách nấu cháo yến sào hạt sen thơm ngon cho cả gia đình

Một số lưu ý khi chế biến và cách nấu cháo yến cho mẹ sau sinh

• Cơ thể phụ nữ vừa mới sinh rất suy nhược, dễ bị lạnh, yếu, cần được giữ ấm tốt và nên cẩn trọng nhiều loại thực phẩm có tính hàn. Vì thế thời điểm mẹ bỉm có thể được ăn yến theo khuyến cáo là tầm khoảng 1 tháng sau sinh là lý tưởng. Em bé cũng sẽ nhận được nguồn dưỡng chất thông qua sữa mẹ.
• Mẹ sau sinh có thể ăn yến sào tuần 2 lần với lượng 3-5g/lần. Thời điểm tốt nhất là lúc bụng đói khi vừa thức dậy hoặc 1 tiếng trước khi đi ngủ.
• Mẹ bỉm nên ăn yến chưng khi còn ấm, có thể thêm gừng tươi vào cháo để ấm bụng và tốt cho tiêu hóa.
• Nên ăn ngay sau khi nấu, nếu không dùng hết có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 7 ngày, khi dùng cần hâm nóng trước.
• Khi sử dụng tổ yến khô, chỉ nên ngâm bằng nước lọc để nguội, không dùng nước nóng dễ làm mất chất dinh dưỡng của yến.
• Ngoài thịt heo, có thể dùng các loại nguyên liệu khác như thịt gà, thịt bò, hạt sen, cà rốt, đậu xanh…để món ăn thêm phong phú.

Bài viết trên đã giới thiệu cách nấu cháo yến sào ngon cho mẹ sau sinh. Hi vọng với hương vị thơm ngon bổ dưỡng của cháo yến sào, sẽ giúp mẹ hồi phục sức khỏe cực tốt. Đây cũng là món cháo giúp lợi sữa và cực tốt cho bé. Hãy kiên trì sử dụng cháo yến sào để cảm nhận sự thay đổi rõ ràng về sức khỏe thể chất và tinh thần. Chúc các mẹ luôn khỏe để chăm sóc bé hay ăn nhanh lớn. Và đừng quên lựa chọn tổ yến chất lượng từ những đơn vị uy tín như Yến Đảo Cần Giờ nhé.

XEM THÊM: 5 cách nấu súp yến sào siêu bổ dưỡng cho gia đình

Cháo Tổ Yến Thịt Gà

11.000 ₫ Giá từ: 11.000 ₫

Xem chi tiết

Cháo Tổ Yến Thịt Bằm

11.000 ₫ Giá từ: 11.000 ₫

Xem chi tiết

Cháo Tổ Yến Thịt Bò

11.000 ₫ Giá từ: 11.000 ₫

Xem chi tiết

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ YẾN ĐẢO CẦN GIỜ

• Địa chỉ: 197 đường Duyên Hải, khu phố Miễu Nhì, thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ, TPHCM
• Email: contact@yendaocangio.com
• SĐT: 1900 86 68 37
• Website: https://yendaocangio.com/