fbpx

Top 8 thức ăn tốt cho dạ dày và đại tràng, dễ ăn, dễ chế biến

Cố vấn chuyên môn: Trường Đại học Công Thương TP.Hồ Chí Minh - 01/12/2023

Dạ dày và đại tràng là hai cơ quan quan trọng trong hệ tiêu hóa, có chức năng tiêu hóa và hấp thụ thức ăn. Để bảo vệ sức khỏe của dạ dày và đại tràng, chúng ta cần xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học. Dưới đây là các loại thức ăn tốt cho dạ dày và đại tràng mà bạn có thể tham khảo

1. Yến sào

Đứng đầu danh sách các loại thức ăn tốt cho dạ dày và đại tràng là Yến sào. Đây được biết là một thực phẩm đại bổ, chứa Crom (2,18mg/1kg), có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa, ăn uống ngon miệng hơn.Yến sào sẽ bồi bổ giúp người bệnh dạ dày, đại tràng đỡ mệt mỏi, đỡ bị suy kiệt.

Ngoài ra, với hàm lượng Threonine chiếm 4,74%, khi dùng yến sào còn giúp hỗ trợ điều trị chứng khó tiêu, rối loạn đường ruột, viêm loét dạ dày. Threonine cũng hoạt động như một chất giảm đau, chất bôi trơn, giúp giảm nhanh các cơn đau dạ dày. Bên cạnh đó, yến sào chứa 4,56% Leucine giúp làm lành nhanh các vết loét dạ dày.

Tổ yến – thực phẩm tốt cho dạ dày và đại tràng

Vì thế, nếu bạn đang bị đau dạ dày và đại tràng, hãy bổ sung yến sào vào chế độ dinh dưỡng của mình. Tần suất sử dụng mỗi lần từ 5g – 7g tổ yến, 1 tuần khoảng 2 -3 lần. 

2. Sữa chua

Đứng thứ 2 danh sách những thức ăn tốt cho dạ dày và đại tràng là sữa chua, đặc biệt là loại không đường. Đây là một nguồn cung cấp probiotics dồi dào, các loại vi khuẩn có lợi giúp duy trì cân bằng vi sinh trong ruột và cải thiện sức khỏe của dạ dày và đại tràng. Việc sử dụng sữa chua thường xuyên có thể giúp loại bỏ các tác nhân gây viêm và bảo vệ niêm mạc của hai cơ quan này.

Tuy nhiên, điều quan trọng là lựa chọn sữa chua không đường, vì việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm loét dạ dày. Bạn có thể dùng sữa trực tiếp hoặc kết hợp với trái cây tươi ngon để tạo thành một bữa ăn bổ dưỡng và ngon miệng.

3. Cá hồi

Axit béo Omega-3 có trong cá hồi là một nguồn dưỡng chất quan trọng cho việc duy trì sức khỏe của đại tràng. Khả năng giảm viêm của axit béo này không chỉ cải thiện chức năng tiêu hóa mà còn liên quan đến sự tăng cường trí nhớ và hệ thần kinh. Việc bổ sung cá hồi vào khẩu phần ăn hàng tuần không chỉ bảo vệ sức khỏe dạ dày mà còn giúp ngăn ngừa các bệnh lý như ung thư đại tràng và ung thư dạ dày.

Bị bệnh dạ dày và đại tràng nên ăn gì? Cá hồi 

4. Các loại hạt

Có thể bạn sẽ rất ngạc nhiên, nhưng các loại hạt như óc chó, hạt hạnh nhân, hạt bí ngô và hạt hướng dương đều là thức ăn tốt cho dạ dày và đại tràng. Lí do là vì chúng chứa nhiều axit béo omega-3 và các chất béo không bão hòa khác. Chúng là những nguồn dinh dưỡng quý giá có khả năng bảo vệ và cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa, giúp phòng ngừa bệnh liên quan về dạ dày và đại tràng. 

Lưu ý: Khi bạn đã mắc bệnh dạ dày và đại tràng, việc ăn nhiều hạt có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh do chúng cũng giàu chất xơ, gây khó khăn cho việc tiêu hóa.

5. Trứng

Trứng không chỉ là nguồn cung cấp chất đạm tốt mà còn chứa nhiều axit amin có thể kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa. Trứng cũng giàu chất Lecithin, Selen và vitamin B, giúp giảm các triệu chứng ợ hơi, chướng bụng, khó tiêu do bệnh viêm đại tràng. Những thành phần này cũng có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư hệ tiêu hóa, vì thế đây cũng là một loại thức ăn tốt cho dạ dày và đại tràng.

6. Quả bơ

Quả bơ là nguồn cung cấp axit béo không bão hòa rất tốt cho đại tràng. Đặc biệt, bơ còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, giúp cơ thể duy trì sức khỏe tốt và ngăn ngừa tình trạng suy nhược. Việc thường xuyên ăn quả bơ, có thể thông qua các món ăn, sinh tố hay ăn trực tiếp, không chỉ bảo vệ dạ dày mà còn giúp phòng chống viêm niêm mạc ở dạ dày và đại tràng.

Ngoài ra, đối với những người đang chịu điều trị viêm loét niêm mạc dạ dày và đại tràng, việc bổ sung quả bơ vào chế độ ăn hàng tuần cũng có thể cải thiện tình trạng sức khỏe.

Bơ chứa nguồn axit béo không bão hòa tốt cho đại tràng

7. Dầu oliu

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng dầu oliu thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc bệnh đau và viêm loét đại tràng. Lý do là do dầu oliu chứa axit oleic có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol xấu trong máu và giảm viêm, từ đó làm chậm diễn biến của bệnh đại tràng. Ngoài ra, chất béo không bão hòa trong dầu oliu cũng có lợi cho việc phòng chống bệnh tim mạch và tiểu đường.

8. Thịt nạc

Thịt nạc được xem là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn dành cho những người có vấn đề về dạ dày và đại tràng. Thịt nạc rất giàu protein mà lại ít chất béo, giúp cơ thể tăng cường sức khỏe mà không tăng thêm gánh nặng cho hệ tiêu hóa. Điều này giúp giảm bớt áp lực lên dạ dày và đại tràng, mang lại cảm giác thoải mái và hỗ trợ tốt cho việc điều trị. 

Trên đây là 8 loại thức ăn tốt cho dạ dày và đại tràng mà bạn có thể tham khảo. Việc bổ sung các loại thực phẩm như yến sào, sữa chua, cá hồi, trứng, quả bơ, dầu oliu, hạt và các loại bí, cùng với thịt nạc, sẽ giúp cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho dạ dày và đại tràng. Đồng thời, chúng giúp cân bằng hệ vi sinh, tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ các bệnh lý liên quan.

Nếu bạn đang cần mua yến sào nguyên chất, đừng ngần ngại liên hệ đến Yến Đảo Cần Giờ nhé.

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ YẾN ĐẢO CẦN GIỜ

Địa chỉ: 197 đường Duyên Hải, khu phố Miễu Nhì, thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ, TPHCM

Email: contact@yendaocangio.com

SĐT: 1900 86 68 37

Website: https://yendaocangio.com/

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan

Phone Call Gọi điện Send Message Nhắn tin Zalo Chat Zalo Messenger Chat Chat FB