[Giải đáp] Yến chưng nên ăn nóng hay lạnh sẽ tốt hơn? Tìm hiểu ngay

Với những ai mới bắt đầu sử dụng, đa phần đều có băn khoăn không biết yến nên ăn nóng hay lạnh sẽ đạt được hiệu quả tốt hơn. Trước khi đi vào vấn đề này, bạn cần nắm được đặc điểm của yến sào cũng như tính hàn hay nhiệt của loại thực phẩm này. Sau đây, hãy cùng Yến Đảo Cần Giờ tìm lời giải đáp qua bài viết này nhé.

Xem ngay: Bảng Giá Yến Sào Nguyên Chất – Cập Nhật Mới Nhất 2023

Yến sào là thực phẩm hàn hay nhiệt?

Để giải thích cho thắc mắc yến nên ăn nóng hay lạnh sẽ tốt hơn, bạn cần phải biết về đặc tính của yến sào, yến sào thuộc tính hàn hay nhiệt. Hãy cùng Yến Đảo Cần Giờ tìm hiểu cách phân biệt nhé.

Thực phẩm mang tính nhiệt bao gồm các đặc điểm:

• Có gam màu sáng và nóng: đỏ, cam, vàng.
• Vị cay hoặc ngọt, ít nước.
• Được trồng và sinh trưởng trong môi trường đất.

Thực phẩm mang tính hàn bao gồm các đặc điểm:

• Đa phần có màu đen hoặc các màu mát như xanh lục, xanh lam…
• Vị bùi, đắng, chát và nhiều nước.
• Được trồng và sinh trưởng ở môi trường nước.

Nếu xét theo nguồn gốc cấu tạo cũng như màu sắc và mùi vị thì yến sào không thuộc các loại thực phẩm có tính hàn hay tính nhiệt.

Đặc tính của yến sào

Theo Đông Y, các loại dược phẩm và thực phẩm sẽ được chia làm 4 loại bao gồm:

• Hàn (lạnh)
• Lương (mát)
• Ôn (ấm)
• Nhiệt

Bên cạnh đó còn còn một đặc tính “nằm giữa” 4 tính này là tính bình – không nóng cũng không lạnh. Trong đó, yến sào là một trong ít những loại thực phẩm được liệt vào danh sách có “tính bình, mang vị ngọt”, phù hợp với hầu hết mọi cơ địa, mọi người có thể an tâm sử dụng.

Nhưng theo thực tế sử dụng, yến sào vẫn có một chút tính hàn. Khi ăn yến sào, cơ thể chúng ta sẽ cảm thấy mát trong người. Bởi lí do này, những người có những triệu chứng bệnh như: viêm phế quản cấp, viêm nhiễm đường tiết niệu, tỳ vị hư, cảm mạo, phong hàn, bụng chướng, ăn khó tiêu, đau bụng, đi ngoài, cơ thể hàn lạnh,… thì tốt nhất không nên dùng yến sào, nếu muốn sử dụng để tăng khẩu phần dinh dưỡng cần hỏi qua ý kiến của bác sĩ.

Bạn cần biết: Có nên ăn yến mỗi ngày? Dùng yến sào bao nhiêu là đủ?

Yến nên ăn nóng hay lạnh để đạt hiệu quả?

Dựa trên những đặc tính của yến sào, chúng ta có thể thấy yến chưng nên ăn nóng hay lạnh đều mang lại hiệu quả cao như nhau, điểm khác biệt nằm ở hương vị. Tùy vào môi trường bên ngoài, điều kiện thực tế và tình trạng cơ địa của từng người mà lựa chọn cách ăn sao cho phù hợp:

• Với người có bệnh, người trong giai đoạn sức khỏe đang hồi phục, người cao tuổi thì nên dùng yến chưng nóng. Ngược lại, phụ nữ dùng yến sào để dưỡng da, cải thiện sức khỏe thì nên dùng lạnh sẽ kích thích được vị giác hơn.
• Vào thời tiết nắng nóng, bạn nên dùng yến chưng lạnh để thanh nhiệt cơ thể cũng như mang lại hương vị thơm ngon nhất. Vào mùa lạnh nên ăn yến chưng nóng sẽ tốt cho sức khỏe hơn mà còn còn giữ ấm cho cơ thể.

Tham khảo thêm: 4 thời điểm ăn yến sào tốt nhất trong ngày

Thông qua những chia sẻ ở bài viết trên, hy vọng rằng các bạn đã giải đáp được thắc mắc yến nên ăn nóng hay lạnh sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất. Và để đạt được hiệu quả cao khi sử dụng, khách hàng cần lựa chọn được đơn vị cung cấp yến sào uy tín và chất lượng.

Yến Đảo Cần Giờ chuyên cung cấp các sản phẩm yến sào chất lượng với cam kết các sản phẩm 100% nguyên chất, không pha trộn bất kì tạp chất nào. Chúng tôi có đầy đủ các loại yến khô và yến chưng sẵn cho khách hàng lựa chọn. Nếu khách hàng cần hỗ trợ và tư vấn gì thì đừng ngần ngại mà liên hệ Yến Đảo Cần Giờ. Chúng tôi luôn tận tâm và cố gắng đáp ứng được các nhu cầu của quý khách hàng.